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京都有次純日本鋼本焼柳刃包丁割引鏡面仕上げ八角水牛柄

京都有次純日本鋼本焼柳刃包丁割引鏡面仕上げ八角水牛柄

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商品情報

京都有次の本焼き柳刃包丁 8.5寸鏡面仕上げ、刃紋がとても美しい1本です。水牛角巻の朴八角柄は新品になります。多少痩せていますが、コンディションは上々で、まだまだご活躍いただけると思います。"有次の本焼"、刃物の最高峰の一つです。刃渡り（実寸／切っ先からマチまで）：256mm ※一般的に、マチのある包丁（柳刃や薄刃など）の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁（出刃など）の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。

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