ストウブ　 ピコ ココット鍋　20㎝ 新品 定価　28600円 煮込む・焼く・炒める・揚げる・蒸す・無水調理と幅広い調理に使えます。 【staub（ストウブ）】 フランスを代表する美食の街、アルザスで創業されたストウブ。伝統的な職人技に最新技術を加えて製造されたキッチンウェアは有名レストランのオーナーから一般家庭まで、多数のファンを生み出しています。 中でも無水調理ができる鋳物の鍋はストウブを代表する製品。現在ではヨーロッパをはじめ、日本やアメリカといった世界約50ヶ国に輸出され、広く愛用されています。 ■商品説明： ストウブの定番商品になります。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍します。 美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。 食材から出る旨味を含んだ蒸気をフタの裏についた“ピコ”がまんべんなく対流させ、食材本来の美味しさを逃しません。 直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。 ◆ニッケルメッキのつまみ 高温でも対応可能なつまみ。オーブンでの調理などにも安心です。 ◆黒マットエマイユ加工 ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。 細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 ◆熱伝導・保温性の高さ テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。 また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。 鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。 ◆耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。 ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。 【ピコ・ココット ラウンド】 そのままテーブルにサーブでき、一気に華やかでおしゃれになります。 ストウブの定番の形で、結婚のお祝いなどプレゼントにもおすすめです。 ◆仕様 直火、IH、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、オーブン、食器洗浄機 対応 ※電子レンジにはご使用いただけません。

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