ページをご覧いただきありがとうございます ☆大人気☆ ツボエの極上おろし金 箱 −hako− 107×188×9mm 640g テレビで紹介されました！ 新品未開封品です。 予約品を半年以上待ち、2022年4月購入しました。 購入したお店に聞いたところ、今のところこれ以上生産しないとのことで、もう手に入らないお品かと思います。 丁寧に梱包の上、送料無料の匿名配送にて迅速に発送致します。 【商品説明】 鏨（タガネ）で一目づつ、本目立てをしています。 本目立てとは、厚い金属板に、先端が鋭利な鏨（タガネ）と呼ばれる道具を用い、一目ずつ丁寧に掘り起こし、おろし刃を作る技法です。 この伝統の本目立て斜鋭刃に加え、4方向から構成されるクワトロ刃により、滑りを軽減、安定したおろし具合を実現しました。 丁寧に掘り起こされた本目立ての斜鋭刃は、耐久性と切れ味に優れているため、 繊維を引きちぎることなく切るようにおろせます。だから、口当たり滑らかでキメ細やかな、フワフワとした食感のおろしが出来上がるのです。 クワトロ刃で極上のおろし体験を おろし金部は、耐久性とメンテナンス性の両方を兼ね備えた1.5mm厚のステンレス鋼。そこに本目立て斜鋭刃に加え、クワトロ刃を採用し、 おろす際のストレスを無くしました。 また、上下に爪を設け、おろす際に容器から外れない様にしました。 ※クワトロ刃:4方向から構成される”スベリ”を軽減し安定したおろし具合を実現した技術。 傾斜があるから軽い力でおろせる 容器は、おろしやすいように傾斜が付いています。1.0mmの厚板を使用しているため、補強の為のカール部分のないシンプル設計で汚れがたまらず衛生的です。 キメの細かいフワフワ食感 丁寧に掘り起こされた本目立ての斜鋭刃は、繊維を引きちぎることなく切るようにおろせるので、口当たり滑らかな極上の大根おろしが出来上がります。 一枚で三役 シリコーン蓋（敷板）は、おろす時に容器の下に敷き滑り止めとして使用できます。 また、おろした食材を保存する為の蓋としても、収納時のカバーとしても使用できます。 水切れがいい 水切りザルは、斜めの容器にぴったりのジャストイン。ザルの底面は水切れをよくする為に上げ底にしてあります。手間なく無駄もなくご使用いただけます。 おろしがね 台所 キッチン