〇出品理由 仕事の昇格祝いで頂いたもので自宅で日本酒と一緒にセラーで保存していたのですが、ワイン素人の私にはもったいない代物のようなので、価値が分かる方に飲んでいただきたく、出品させていただきました。 価格設定はネットで検索したものより安くしております。買おうとしても在庫があるところはほとんど無いようでした。 Corton Charlemagne Grand Cru [1998] Domaine Bonneau du Martray AOC Corton Charlemagne Grand Cru コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 1998年 ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレ ブルゴーニュの生産者の中で特級畑だけを所有しているのは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティとマルトレだけ。コルトン・シャルルマーニュ特級の、最高品質の偉大な生産者が造る最高キュヴェ。 みずみずしく、独特の触感をもち、あくまでも芳醇という、まさに期待通りの味わいで、また熟成ぶりもみごとである。いつもすばらしいコルトン＝シャルルマーニュのひとつだろう。（ブシャール・ペール・エ・フィスもボノー・デュ・マルトレのものと競いあうと、どうしても遠くおよばない。） 畑は、西向きの急斜面、粘土が全く無い石灰質土壌という最高の立地。 西向きの斜面は夕方遅くまで日が当たり日照にも恵まれる場所。 その日照がワインのフィネスに強さをもたらし、石灰質土壌はワインに凝縮感のあるミネラルをもたらしています。葡萄授の平均樹齢は70?80年と高く、収穫の際にはトラクターの代わりに馬を利用し、すべての作業は人の手によって行われます。 とことんこの環境をリスペクトした結果、畑そのものを飲むかのような溢れんばかりのミネラルと鋼のような力強さを備えたコルトン・シャルルマーニュが生み出されるのです。ヴィンテージの善し悪しに関わらず、180樽以上は造らないという徹底主義を貫いています。 ※年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。